【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】網壇傳奇費德勒不敵小將丘里克,喬帥若封王將「坐二望一」!上海大師賽已至決賽階段,原為世界排名第2的「費爸」費德勒卻爆冷,於4強被克國小將丘里克拍落,同時「喬帥」喬科維奇則血洗德國新希望澤瑞夫,並晉級14日下午的決賽。依據ATP排名積分,喬帥若擊敗丘里克封王,將坐穩世界第2,只落後目前球王「蠻牛」納達爾。根據《英國廣播公司》報導,本次上海大師賽4強中,有2位「大咖」:費爸與喬帥,但他們卻無法會師決賽。握有20座大滿貫冠軍的費爸13日深夜則在準決賽踢到鐵板,克羅埃西亞小將丘里克把握住費爸慣有的「慢熱」,連拿2個6:4勝出,搶下決賽門票。另一場焦點戰中,喬帥僅花1小時就以直落二(6:2與6:1),擊敗世界排名第5的德國新星澤瑞夫而晉級。根據《TimesNow》報導,算上這場勝利,這名31歲的塞爾維亞老牌好手已經17戰不敗,途中他也拿下美國公開賽與辛辛那提大師賽的冠軍,14日下午將迎戰丘里克,並挑戰18連勝與封王。根據《英國郵報》報導,依照ATP(世界排名)積分計算規則,由於目前的球王蠻牛在美網後就沒有賽事,已經篤定有亞軍的喬帥將在下週的重新計算時,登上世界第2名,他若能擊敗丘里克封王,將只落後納達爾35個積分。喬帥對自己的表現感到滿意,「得知在本次錦標賽後能登上第2名很令人振奮,但我不會滿足於現在的分數,將把握下半年度繼續衝分。」言下之意,這名手握14座大滿貫賽事頭銜的好手打算在年底前,從蠻牛身上奪回世界第1。


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(中央社記者朱則瑋台北13日電)連鎖百貨業透過集團優勢打出獨家商品及折扣優惠,電商則以便利性及價格搶食市場,地區型百貨公司在強敵環伺的市場中,靠著軟硬體鞏固高顧客回櫃率,用服務讓消費者再也離不開。新光三越、遠東百貨、遠東SOGO等百貨集團在全台都有不同連鎖分館,靠著高折扣及多樣獨家品牌,成功搶占零售市場灘頭,就算近年來面對電商搶市,業績表現依然亮眼;據經濟部統計,今年百貨零售業前8月營業額達新台幣2057億元、年增2.7%。不過資本相對較少的地區型百貨公司,在連鎖百貨跟電商夾擊中學得生存之道,靠著無形及軟性服務,鎖定在地族群,成功殺出重圍。以位在台中市一級戰區的廣三SOGO百貨為例,面對新光三越、遠東SOGO等大型百貨夾擊,廣三SOGO專心經營老顧客,每月平均仍有40多萬名顧客,週年慶等促銷檔期也都有亮眼的業績表現,秘訣就是注重服務強度,讓消費者「感覺就像去朋友家買東西」,相信對方不會亂推銷,買下不需要或不適合的商品。擁有10多年百貨銷售經驗,在廣三SOGO百貨運動器材及家具商品擔任櫃位人員的王小姐,接觸的顧客有7成是老顧客,有人從外縣市甚至大陸特別指明找她購買商品,就是因為她打從心裡體貼客人的心情。王小姐說,她自己會記住老顧客的生日、興趣、喜歡的東西、結婚紀念日等特別的日子,且不會只傳罐頭訊息或一般廣告印刷品,她還會親自去禮品店選購適合顧客的卡片,手寫一些祝福跟關心的話,收到的顧客通常會很感動,更願意來找她聊天,順道看看商品。她舉例,來台經商、因緣際會曾到櫃位購買商品的一位陸商,就算對方回去大陸,王小姐依舊透過微信等通訊軟體表達關心,或是準備小禮物寄到對方在台灣的辦事處,讓這位陸商對台灣櫃位人員的服務豎起大拇指,對方再來台時就帶來一筆新台幣200多萬元的訂單,也會介紹大陸的朋友來跟她購買商品。「跟交朋友一樣不辛苦」,王小姐雖然得花自己時間整理老顧客資料、傳訊息聯繫感情,但她樂在其中,因為除了業績表現穩定外,也跟不少顧客變成好朋友。廣三公關曾薇軒表示,經營主顧客地區百貨一點都不輸給大型百貨,櫃位人員甚至需要更多耐心、細心才能建立信任關係,因為太信任櫃姐,有些顧客還會願意直接交給櫃姐信用卡,由櫃姐協助更換卡友好禮,有空時再回來領取,這種信任感就是服務最好的典範。地區百貨的櫃姐流動率通常不高,有的一做就是10幾年,比較資淺的也有5年以上,曾薇軒認為,應該是地區百貨不以業績當作唯一導向,而是著重老顧客,強調回櫃率,做出跟連鎖百貨的區別性。位在天母的大葉高島屋,老顧客比率也高達8成,業者表示,地區百貨在地客才是主力,加上鎖定家族客群,大葉高島屋不僅停車位多、娃娃車多,讓逛街的民眾休息區也多,雖然不是實質上的消費折扣,卻會給顧客最好的貼心感受。為落實服務品質,大葉高島屋的一級主管在百貨早上11時開店就會親自到門口迎賓,並每個月定期召開SU會議(SERVICE UP),針對顧客反映的問題點進行檢討。有深厚日本血統的大葉高島屋在人員規範也非常嚴格,如員工在賣場不可以兩兩並排走路,更不能與顧客搶用手扶梯、電梯、洗手間等設施。業者表示,地區型百貨也許折扣優惠比不上連鎖百貨,但針對顧客的在地化服務,給人賓至如歸的感覺,也讓他們能夠在電商及連鎖百貨夾擊下,依舊能成功找出活路。(編輯:林孟汝/張均懋)1071013


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【早安健康/Vitabox維他盒子】「哈啾!最近辦公室一大堆掛病號的,看來我也中鏢了!」 「你有出現感冒症狀嗎?」 「覺得好像開始打噴嚏,頭也有點暈暈的。」 換季的時候最容易引起感冒等不適症狀,尤其許多辦公室為密閉空間,一位同事感冒,就很容易讓整個辦公室都充斥著感冒病毒,如果開始出現些微的感冒症狀,到底應該要怎麼做,才能夠力挽狂瀾,搶救快要生病的自己呢? 辦公室預防感冒方法 1.多吃蛋白質 補充蛋白質可以有效補充身體養分,讓身體細胞攝取足夠營養,可以與病毒對抗,還能提升元氣與身體免疫力。 那應該要透過哪些食物補充優質的蛋白質呢?營養師建議可以攝取海鮮,豆類與蛋類。此時不應該再增加腸胃負擔,應該要吃好消化的蛋白質,紅肉比較不適合。 2. 補充水分 平日就應該要補充水分,快要生病的人尤其應該注意。常常聽到醫生說,生病了就是要多喝水,不是沒有其道理。水分可以調節體溫,也能幫助身體代謝與排毒,讓身體能夠迅速排出病毒。 不過建議不要一次補充大量水分,每次150-200 CC,每一兩個小時就喝一次水,這樣慢慢補充水分的方式,才能為身體所吸收。 3. 充足睡眠 睡眠是天然的抗感冒良藥,睡眠可以自然幫助免疫系統提升,只要受傷、感冒,都建議要補充七個小時以上的睡眠,身體獲得足夠休息,可以活化免疫系統,幫助身體抵禦外侮! 4. 打杯蔬果汁吧! 深綠色蔬菜具有豐富的維他命B群,而許多蔬果富含維他命C,如檸檬、奇異果、芒果、柳橙、香蕉等。如果可以的話,能多補充這些食物,不過打成汁,可以讓身體吸收較好,也能夠一次補充較多營養素。 除了蔬果汁,也可以透過營養補充品來多攝取維他命B群與C群,可以幫助身體修復,更快恢復元氣! 【延伸閱讀】 作者簡介:Vitabox 團隊由創業家、資深藥師、專業營養師組成,專注打造全天然萃取營養專科配方。期望透過最安心有效的營養補充品與創新科技服務結合,解決既有存在的問題:總是忘記吃、吃了沒成效、不知道吃什麼及不透明的認證檢驗。


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西班牙馬約卡島遭逢洪水侵襲,這裡正是蠻牛納達爾的家鄉,這名網壇世界球王不僅開放自己的網球學校給災民避難,還挽起袖子親自參與救災。 拿著打掃器具,推出建築物內的污泥,世界網壇男單球王,西班牙蠻牛納達爾穿著藍色外套、腳踩雨鞋,儘管滿身泥濘,仍持續拿著掃把,清理故鄉的土地。 CNN主播:「納達爾以身為馬約卡人自豪,一直在這個西班牙島嶼協助後續清理工作,這位網球明星拿起掃帚清理路上的泥濘和積水。」 納達爾的家鄉馬約卡島近日遭逢洪水侵襲,而洪水退去後留下慘重災情,至少造成10人喪命,納達爾親自參與救災,還開放自己的網球學校給災民避難。他也在個人推特寫下,「在馬約卡島度過了悲傷的一天,向死者家屬表示哀悼」,還有眾多球星也親自拍影片,為災民加油打氣。 瑞士網球名將費德勒:「我們關心馬約卡島,期許在如此的艱難時刻,為你們送上力量。」 塞爾維亞網球名將喬科維奇:「我希望送上我的祝福、力量和能量給所有歷經水災的人們。」 網壇名將納達爾,身體力行為家鄉賑災,西班牙馬卡報也以大大的標題寫著「Rafa永遠是Rafa」,讚揚他的善行。 更多 TVBS 報導納達爾膝傷退賽 戴爾波卓晉級冠軍賽史詩級對決! 納達爾激戰汀恩近5小時納達爾首盤吞蛋後反撲 美網驚險晉4強更多追蹤報導法國剋星直落2 小薇無緣決賽喬科維奇復仇成功 費德勒驚險晉8他嫌球童毛巾遞太慢 莫瑞媽:乾脆自己拿身體不適 曾俊欣 葛藍喬安娜混雙8強止步盼奪第24座大滿貫賽金盃 小威明年重返今日最夯新聞流量前3名「不在乎錢」!40人擠在這邊赴歐洲免簽沒了?外交部回應記者遭分屍 爆出殺害過程錄音檔


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【羅開新聞中心Thomas綜合報導】領先出發,穩定出擊,凱旋而歸!日本好手稲森佑貴(Yuki Inamori)星期天在神奈川縣Yokohama Country Club(横浜鄉村俱樂部)的日巡旗艦大賽-Japan Open Golf Championship(日本公開賽)打出低標三桿的六十八桿,以四回合低於標準十四桿的兩百七十桿,開心的舉起自己首場日巡大賽冠軍盃。開局打出六十八桿,稲森佑貴接著交出兩回合六十七桿的好成績,取得決賽日領先出發的位置。鹿児島県人今天有不錯的表現,全場射下五鳥,在前九、後九洞各有一個柏忌,交出低標三桿的六十九桿,以總桿低於標準十四桿的兩百七十桿,贏得冠軍保障世界積分高達三十二分的第一場日巡勝利。2016年Leopalace21 Myanmar Open(緬甸公開賽)、2017年Japan Golf Tour Championship MORI Building Cup Shishido Hills(日本巡迴錦標賽)連續兩年奪冠,南非選手Shaun Norris(蕭恩•羅禮士)成為全場唯一有機會威脅到稲森佑貴奪冠的挑戰,南非人最後射下七鳥,交出一個柏忌的六十五桿,以四回合低標十二桿的兩百七十二桿,從並列第五,攀升到獨居第二名。日本選手嘉数光倫(Terumichi KAKAZU)打出六十八桿,與交卡六十九桿的岩田寛(Hiroshi IWATA),兩人同以低標八桿的兩百七十六桿,並居第三名。日本選手片岡大育(Daisuke KATAOKA)打出六十八桿,追上周末兩天都是六十九桿的時松隆光(Ryuko TOKIMATSU)與藤田寬之(Hiroyuki Fujita)、竹安俊也(Shunya TAKEYASU),四人同以低標七桿,並列在第五名。在千葉縣的Tokyu Seven Hundred Club(東急七百俱樂部)進行,總獎金八千萬日圓的女子日巡Fujitsu Ladies(富士通女子賽)今天完成最後決賽。開局七十一桿,接著六十九、六十八桿,一日比一天進步的日本女將成田美壽壽(Misuzu Narita),最後以三回合低標八桿的兩百零八桿,贏得今年第三勝。這是成田美壽壽今年繼Ai Miyazato Suntory Ladies Open Golf Tournament(三得利女子公開賽)、Earth Mondahmin Cup(蒙達明盃)後的年度第三勝,已累計獎金96,908,633日圓,年度排名高居第四位。冠軍一天比一天好,前日巡女王安宣柱(Sun-Ju Ahn)卻是一日比一日差,從開局六十八桿,接著七十、七十一桿,最後以低標七桿的兩百零九桿,排名居亞。日本女將松田鈴英(Rei Matsuda)打出六十八桿,與三島加奈(Kana Mikashima)、南韓選手李民英(Min-Young Lee),三人同以低標六桿的兩百一十桿,並列在第三名。台灣一姊盧曉晴交出七十四桿,以兩百一十三桿,並列在十二名。蔡佩穎打出兩百一十七桿,並列在二十七位。姚宣榆周末兩天的表現平平,以兩百一十八桿,並列在三十三名。


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葉天倫執導《雙城故事》由陳怡蓉、溫昇豪、曾珮瑜、黃柏鈞主演,公視和民視接力播出,每周皆突破百萬人次追劇,並位居同時段收視冠軍。本週播出劇情溫昇豪上演英雄救美,曾珮瑜從舊金山回台為了尋根,踏遍父親曾走過的足跡,不料因腳踏車沒氣手機又沒電困在深山,好在溫昇豪及時趕到,沿路從山下開車上山尋找她,更負責任地對她說,「台灣人生地不熟,下次不管去哪裡讓我陪著妳。」溫昇豪在劇中飾演的天明從身價一夕跌落的黃金單身漢演繹到明天柑仔店的老闆,為了曾珮瑜演出的JO,展現男人為愛振作奮鬥的過程,網友封他是最佳「熟成系男友」代表。   《雙城故事》中溫昇豪與曾珮瑜這對「明JO」CP互動逗趣深受觀眾喜愛,曾珮瑜以獨特國台英語夾雜的口音,重現從美國回台的台美女孩,美式作風的熱情調戲傳統務實的溫昇豪。這對CP暨在大稻埕碼頭一吻定情後,又在大稻埕巷弄裡散發登對的氛圍,曾珮瑜主動獻吻溫昇豪,還要溫昇豪下次大方一點先親他,惹得溫昇豪直呼怪怪的,靦腆說「東方人比較傳統。」溫昇豪曾說,他與曾珮瑜在戲裡互動宛若真實情侶,在劇中還形容她像是臭豆腐,「一開始味道很濃,但吃過一口後讓人忘不了。」曾珮瑜回憶起昔日交往對象,笑稱「都沒有戲裡溫昇豪飾演角色天明那樣害羞。」反倒是比她更熱情,所以不需要主動索吻,但自己偶而會用撒嬌的方式與男友索吻。對她而言,自己的浪漫是每天貼心的小舉動,記得對方的喜好,譬如說幫對方按摩、做菜做甜點、一起去喜歡的餐廳約會、遠距離戀愛的時候一有空就飛去跟對方膩在一起、一起看喜歡的電影、安排小旅行或手作一些小東西送給對方諸如此類的小事,曾珮瑜又說,「我不是個會特別慶祝節日的人,每天用心的相處才是最重要的。」對於網友誇戲中角色互動有CP感,溫昇豪提到,在為劇裡天明這個角色做準備時,常常透過騎腳踏車或是騎機車方式飽覽大稻埕的風光、並且走進人群,了解當地居民的生活面貌,因此在五個多月的拍攝期間,與當地店家已能閒話家常,產生一種深厚的在地感,也因此讓他在演出上更自然融入。曾珮瑜也很高興因為在拍戲期間大街小巷走動,她不僅對迪化街以及台灣文化有了更深刻的瞭解,更榮獲相熟的店家買東西親友價的自己人待遇,直呼台灣人情味果然夠溫馨,她也將這樣的人情味詮釋在與溫昇豪的互動中。民視《雙城故事》劇情描述跨越太平洋的兩個城市台北市、舊金山,以一個從沒有遠赴外地的台灣女孩到美國追愛,以及在美國出生長大的華裔女孩回台尋根的故事,透過兩個城市詮釋在地台灣以及海外華裔的不同視野,該劇已於公視、民視、八大接力播出、myVideo為本土OTT平台獨家跟播成績斐然,已被觀眾列為最新「必追劇」,而全球國際網路娛樂服務事業Netflix已同步於全球超過190個國家陸續上線,將台灣的樣貌介紹給全世界。


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藍鈞天近來忙於舞台劇《小兒子》巡演,以及電視劇《20之後》、《實習醫師鬥格》等演出,在2015年結婚的他,將在本月28日的補辦婚禮,可說是蠟燭多頭燒。除了舉辦婚禮,夫妻倆也重新拍攝婚紗,藍鈞天透露,兩年前在峇厘島拍婚紗,是給老婆Fiona驚喜,所以時間上比較倉促,此次再度拍攝,也是為了跟老婆製造更多回憶,相當浪漫。藍鈞天也坦言,因為近期都在忙於戲劇演出,所以沒有很多時間參與細節,也說老婆真的非常辛苦。此次婚紗照由大牌攝影師林炳存掌鏡,藍鈞天透露之前去峇里島拍攝婚紗後,林炳存就問他說:「怎麼不找我拍?」表示這次林炳存拍攝婚紗照,就是給他們的結婚禮物。▲藍鈞天夫妻和林炳存(中)合照。(圖/寶麗來國際娛樂提供,2018.10.14)▲藍鈞天一家人感情極佳。(圖/翻攝自臉書,2018.10.14)夫妻倆曾在兩年前拍攝婚紗,這次為了留下美好記憶,連細節都相當仔細,Fiona也非常認真在瘦身,表示雖然之前會嘴饞想偷吃,但最近非常節制。拍攝當天,藍鈞天夫婦梳化兩個多小時,身為「大師級」攝影師的林炳存僅拍20分鐘就收工,效果極佳,藍鈞天、Fiona超級滿意,也誇讚林炳存送的禮物情意滿滿。▲藍鈞天婚紗照,十分浪漫。(圖/寶麗來國際娛樂提供,2018.10.14)此外,藍鈞天也特別帶著老婆到戶外拍攝婚紗照,外景婚紗照也是藍鈞天和Fiona的好友Sosi喜喜婚禮所贊助拍攝,拍攝當天的氣溫接近三十幾度,但藍鈞天笑說:「再怎麼熱,也沒有峇厘島熱,那天拍攝換了三套婚紗,我們都很滿意。婚紗的部分,老婆覺得好看、喜歡最重要!」▲藍鈞天與嬌妻重拍婚紗照。(圖/寶麗來國際娛樂提供,2018.10.14)更多 NOWnews 今日新聞報導 無視林子閎告白「我喜歡妳」 鍾瑶竟只想跳海 金鐘之後/莫子儀成為「神農」 解放人類心中的癮


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記者林仕祥/台北報導國民黨主席吳敦義昨稱,總統蔡英文是歷任以來表現最差的總統,並稱國民黨執政期間,2010年創下10.6%的高經濟成長,是四小龍之首。對此,民進黨副祕書長徐佳青今(11)日表示,吳的說法是不誠實的做法,2010年經濟成長率破10%,是因為前一年經濟成長率為有史以來最糟的-1.6%,那一年也是吳擔任行政院長的時候。▲總統蔡英文。(圖/記者邱榮吉攝)徐佳青說明,2010年的高成長,只是因為以前一年過低的基期為比較基準,無關整體經濟的實質擴張與成長。吳敦義選擇性拿了一個這樣的數字,迴避國民黨毫無經濟治理能力的事實。至於國民黨到底懂不懂經濟?徐佳青說,只要看2016年政黨輪替前,國民黨交出的經濟成績是什麼便一目了然。當年擔任副總統的吳敦義最清楚,在政黨輪替前,台灣正經歷連續十多個月的出口衰退,經濟成長連續三季成為負值,更不要說22K已成為年輕人薪資的天花板、產業外移嚴重,台灣儼然成為國際經濟的化外之地。徐佳青說,參照歷年的各項總體經濟數據,要找出比馬政府時期更糟糕的經濟治理,其實非常困難。不要說蔡總統就任以來,政府在兩年內便打破22K薪資的天花板,經濟成長從保1危機,持續增長到日前國際貨幣基金組織(IMF)調升台灣經濟預測,認為台灣是四小龍唯一景氣持續看好的國家。再加上國際重要企業紛紛來台投資,這都是馬政府時期做不到,也想像不到的。徐佳青強調,誠實為上策,請吳敦義坦承面對過去執政時期的不當,才是帶領在野黨重新振作的唯一道路。與其遮遮掩掩的用片段,甚至是不實在的資訊來抹黑政府、扭曲政府施政,不如多花點時間告訴國民,國民黨將如何告別不當黨產,將怎麼推動轉型正義的落實,讓國民黨跟過去的威權年代、特權年代徹底告別,才是負責任的做法。不過現在看起來,國民黨顯然並沒有這樣的誠意與努力。更多三立新聞網報導基本薪資調漲 小英:漸脫離低薪處境基本工資調漲!打工族:沒很多但有差調基本工資 總統:22K將走入歷史基本工資調漲拍板!月薪調整為23k


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選戰進入倒數四十天,競選連任的基隆市長林右昌昨(十四)日上午正式成立競選總部,雖然基隆雨勢不斷,現場仍湧進大批支持民眾,除黨籍議員及議員參選人、各大社團、里鄰長及民眾到場力挺外,總統蔡英文也到場祝賀,稱讚林右昌不但讓原本吊車尾的基隆變成前段班,更翻轉了悲情的城市、把不可能變成可能、黑白變成彩色。她說「繼續支持林右昌,就是支持基隆的改變,基隆的未來,絕對值得期待」。林右昌致詞時感性地表示,「今天是我就任市長的第一千三百八十八天,這一千多個日子,我與市府團隊不敢有一刻懈怠,因為改造一座城市絕不可能一蹴可及,我得把握每一個改變的機會,因為這攸關著基隆未來五十年發展」,這是他身為一個基隆囝子的使命感及責任感。林右昌指出,他接任市長時,基隆不但是最不幸福、最不快樂的城市,而且還是自殺率、離婚率、失業率最高的「三高」城市,施政滿意度還永遠是吊車尾,但他上任近四年來,逐步化解了許多基隆過去一、二十年來無法解決的問題,把不可能變成可能,將基隆市從黑白變彩色,從不快樂變幸福,各項民調也從吊車尾變前段班。總統蔡英文致詞時則表示,這三年多來基隆好幾次,每一次來都感受到基隆的改變,可以說每一天基隆都變得更好,田寮河變乾淨了、街道纜線開始整理了、海洋廣場更美麗了,連東岸停車場,都改造成基隆的新景點;火車站旁的道路拓寬了,軍港碼頭跟營區也遷移了,我們「微笑港灣」的夢想正在一一實現,這都是因為有林右昌。總統也指出,好的市長、好的建設,我們要支持。不只基隆人要支持林右昌,中央政府也會支持林右昌。他也所有縣市長中,最會爭取經費的,三年多來,爭取到中央的競爭型補助超過一百億元。同時。也很積極的招商,這幾年,大武崙和六堵工業區,增加十多家廠商進駐,投資金額突破二十億。上個月,國際級車廠台隆賓士也確定要投資八億八千萬到基隆設廠。蔡總統拜託大家再給林右昌四年時間,讓改革繼續走、建設繼續做,繼續為基隆打拚,繼續為台灣打拚。她也強調,只有市長一個人拚不夠,中央加上市長兩個團隊一起拚,還是不夠,這次民進黨的議員候選人,陣容相當堅強,有經驗豐富的老將,也有年輕有衝勁的新秀,老幹新枝一起來拚基隆的未來。她也拜託大家,「市長一票,議員一票」支持民進黨,支持台灣。林右昌市長競選總部正式成立,總統蔡英文至現場站台力挺,並拜託大家「市長一票,議員一票」,支持基隆的改變。(記者王世明攝)


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【早安健康/張承宇報導】台灣人多外食,到了用餐時間經常隨意買個便當果腹,不但美味又方便迅速,但看到便當盒裏面被擠壓在小角落的那一小撮配菜,這樣的量真的夠嗎?董氏基金會指出,台灣2016年13~64歲族群午餐外食者就超過1370萬人,而外食餐點往往有肉多菜少的問題,無法補充足夠膳食纖維,這可能會增加罹患高血壓、心血管疾病、糖尿病的風險。日本藥劑師推一道湯品,給你滿滿的膳食纖維,還可能改善體質、預防改善糖尿病! 日本研究:膳食纖維是否充足和健康息息相關 日本藥劑師根岸令子表示,許多人每天攝取的膳食,尤其是外食族特別容易缺乏蔬菜攝取,雖然拉麵、丼飯等食物上面確實會擺蔬菜點綴,但卻遠遠達不到一天所需的量。他建議天天喝一道製作簡單的「體質改善湯」,輕鬆補充每天應攝取的膳食纖維量,還可能有調整體質、預防改善糖尿病、控制血壓、降低壞膽固醇等效果。 根岸令子以前在醫院服務時,就發現相同症狀的患者,使用同樣的藥物,對某些人治療效果相當顯著,對某些人卻差強人意。於是根岸令子針對這樣的現象進行了研究,後來發現這些患者最大的差異在於每天攝取的食物不同,這可能會讓每個人有不同體質。於是根岸令子針對這一點,研究出能改善體質的湯品,同時開店進行販售,幫助維持消費者的健康。 而此湯品能改善體質的關鍵,就在於豐富的膳食纖維,能夠幫助大腸、小腸運作更加順暢,並連帶使血液循環更好、更健康,而且腸道不單只是負責消化的重任,也和免疫系統息息相關,透過腸道良好的運作,可望調整、改善體質。再加上曾有研究指出,充足的膳食纖維甚至能幫助改善糖尿病,可以說是益處多多。 日本白十字醫院副院長暨糖尿病中心主任、臨床研究中心主任岩瀨正典表示,膳食纖維堪稱是碳水化合物、脂質、蛋白質、維生素、礦物質以外的「第6大營養素」。他曾帶領研究小組針對日本福岡縣的糖尿病患者進行資料分析研究,結果發現如果能攝取較多膳食纖維,不但壞膽固醇、三酸甘油酯、血壓都較低,內臟脂肪、體重會較低,體內1~2月內血糖變化的指標「糖化血色素(hemoglobin A1c)」以及胰島素抗性(insulin resistance)也可能得到正面改善。 體質改善湯這樣做,輕鬆攝取膳食纖維、整腸調體質 材料(5人份) 中顆高麗菜1個。 大顆洋蔥1個。 厚切培根120g 鴻喜菇1包。 昆布柴魚高湯500ml。 芹菜1小株。 醬油1/2小茶匙。 番茄半顆。 葡萄籽油或其他油品適量。 ※也可自行額外添加當令蔬菜。 做法 ※冷藏可保存2天,冷凍約可保存1周。 根岸令子有一位朋友患有糖尿病,在天天喝這道湯品以後,糖化血色素竟漸漸恢復正常;也有另外一位糖尿病患朋友原本有倦怠的症狀,透過喝這道湯品後疲倦也改善了。 日本營養管理士檢見崎聰美表示,這個做法完成約是5人份,每1人份的熱量大約在214卡,鹽分約1.5g,膳食纖維約6.4g。日本厚生勞働省建議女性國民膳食纖維攝取量為每天20g左右,台灣衛福部則建議國人應每天攝取25g以上,以這道湯品來說,每天只要喝約3~4份,就能滿足一天所需膳食纖維,並可望達到調整體質的效果。 【延伸閱讀】


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